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torta di verdure
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
9 porzioni
Clara Redivo
@comaveggy- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Verdure (io ho usato mais, piselli, carote e peperoni)2 tazza/e
- Olio d'oliva per soffriggere le verdure qb
- Tofu450 g
- olio d'oliva1 cucchiai
- Condimenti (io ho usato curcuma, pepe nero e sale) qb
- farina di frumento o di ceci1/3 tazza/e
- lievito chimico1 cucchiaino
- In una padella con olio fate rosolare le verdure per qualche minuto fino a quando non saranno ben dorate.
- In un frullatore frullate il tofu, l'olio d'oliva e i condimenti (se non frullate aggiungete un po' d'acqua)
- Trasferite questa crema in una ciotola, aggiungete la farina e il lievito e mescolate bene
- Unite le verdure a questa crema e mescolate
- Trasferite l'impasto in una teglia (la mia era di 20x20 cm) unta con un filo d'olio
- Cuocete in forno preriscaldato a 190 gradi per 35-40 minuti.
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