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Vegano Stroganoff
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Bruno Negreiros
@brunoandradenutri- Ingredienti
- Modo di preparazione
- proteine di soia grossolane2 tazza/e
- salsa di pomodoro condita1 lattina/e
- Latte di cocco (1 bicchiere)1 lattina/e
- Champignon1 tazza/e
- ketchup2 cucchiai
- senape2 cucchiai
- cipolla tritata qb
- paprika affumicata qb
- paprika piccante qb
- sale qb
- Mettere a bagno le proteine della soia in acqua calda per 15 minuti. Quindi scartare l'acqua e mettere le proteine in un colino e schiacciarle con un cucchiaio fino a quando l'acqua non si sarà ben assorbita non sarà ben rimossa e mettere da parte. Quindi fate rosolare la cipolla e a fuoco medio-basso aggiungete i funghi e le proteine di soia. Poco dopo, aggiungere il latte di cocco, la salsa di pomodoro, il ketchup e la senape e mescolare bene. Aggiungere ora la paprika affumicata e piccante e il sale. Mescolate continuamente in modo che non bruci e aspettate che si addensa, quindi aggiustate di sale ed è pronto per essere servito.
Etichetta
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