Yakisoba Veg

Name: Yakisoba Veg
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g tagliatelle per yakisoba; 100 g Funghi Shitake; 2 cucchiai amido di mais; 4 cucchiai olio di sesamo; 1 cucchiai Shoyo Coconut Amino; 250 g Verdure miste carote, broccoli, cipolla e bieta; 2/3 tazza/e acqua; 1/3 tazza/e Shoyo Coconut Amino; qb cipolle verdi tritate; qb sesamo tostato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Raissa Rodrigues

@chefraissarodrigues

Ingredienti
Modo di preparazione

tagliatelle per yakisoba250 g
Funghi Shitake100 g
amido di mais2 cucchiai
olio di sesamo4 cucchiai
Shoyo Coconut Amino1 cucchiai
Verdure miste carote, broccoli, cipolla e bieta250 g
acqua2/3 tazza/e
Shoyo Coconut Amino1/3 tazza/e
cipolle verdi tritate qb
sesamo tostato qb

Cuocere le tagliatelle Yakisoba secondo le informazioni sulla confezione. In una padella media, mettere 4 cucchiai di olio di sesamo e mettere a fuoco alto, quando è molto caldo, aggiungere i funghi precedentemente affettati o idratati e friggere fino a cottura. Aggiungere le verdure dalla più dura alla più morbida per farle dorare e mescolare bene. Mescola 2/3 di tazza di tè d'acqua con 1/3 di tazza di tè di soia, quindi aggiungi 1 cucchiaio di amido di mais e mescola con un cucchiaio. - Versare l'amido di mais e la miscela di shoyo nella padella e cuocere fino a quando la salsa non si sarà addensata un po' - circa 3 minuti dopo l'ebollizione. Spegnere il fuoco, cospargere di cipolle verdi tritate e semi di sesamo e servire subito.