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zucca ripiena
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
4 porzioni
Barbara Gonçalves
@barbaraeluana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Zucca piccola4 unità
- soia400 g
- olio d'oliva qb
- origano qb
- basilico qb
- sale qb
- formaggio vegetale6 unità
- 1) Ungere lo stampo con olio 2) Tagliate la parte superiore delle zucche 3) Mettere in forno per 15 minuti per arrostire leggermente la zucca, quindi rimuovere il torsolo della zucca raschiandolo con un cucchiaio. 4) Mettere il ripieno di soia 5) Coprire con formaggio vegetale - la dimensione del formaggio è in base al gusto - più ne aggiungi, più si scioglierà. Nota: questo dipende anche dalla marca di formaggio vegetale che scegli 6) Rimettete in forno per finire di cuocere la zucca e sciogliere il formaggio 7) Allora servi! 💫Ripieno💫 ➡️Lasciare i semi di soia a bagno in acqua calda per 15 minuti e scolare bene ➡️Refogue la soia con i tuoi condimenti preferiti o con quelli indicati qui nella ricetta ➡️Lasciatelo ben fritto affinché il ripieno prenda bene Nota: ho usato il discorso della pancetta aromatizzata alla soia
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