biscotto proteico di soia

Name: biscotto proteico di soia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazza/e proteine di soia; 2 cucchiai farina di frumento; 1 tazza/e Pangrattato; 2 unità uovo; qb sale; qb origano; 1 unità aglio; qb Paparica piccante; qb pepe nero; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

10 porzioni

@lidianegurgel

Ingredienti
Modo di preparazione

proteine di soia1 tazza/e
farina di frumento2 cucchiai
Pangrattato1 tazza/e
uovo2 unità
sale qb
origano qb
aglio1 unità
Paparica piccante qb
pepe nero qb
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert

Mettere a bagno le proteine della soia in acqua bollente per 20 min. Trascorso il tempo, scolatela, sciacquatela e strizzatela bene per farla sciogliere molto. Mettere la soia e tutti gli ingredienti e mescolare bene, quando è ben amalgamata si può continuare con la mano in modo da poter ottenere un impasto molto liscio. Formate delle palline e portatele in frittura ad aria per 20 min a 180 gradi, o se preferite potete friggerle nell'olio. Nota: al posto della farina di frumento, puoi usare farina di mandorle o di cocco, o un'altra a tuo piacimento.