Condividere
Bruschetta al pomodoro confit con crema di formaggio
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
90 min(i)
6 porzioni
Carla e
@cozinhadaduplinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pomodoro ciliegino400 g
- olio d'oliva200 ml
- erbe aromatiche fresche (timo, basilico, rosmarino, salvia) qb
- sale e pepe qb
- spicchi d'aglio8 unità
- pane italiano1 unità
- ricotta200 g
- Pulite i pomodori e le erbette fresche.
- In un refrattario che possa andare in forno, disporre i pomodori (interi o tagliati a metà), gli spicchi d'aglio, le erbe aromatiche fresche e altri condimenti a piacere.
- Cuocete in forno a bassa temperatura (idealmente intorno agli 80 gradi) per circa 1 ora (finché non saranno leggermente spiegazzate).
- Tagliare a fette il pane italiano, farlo tostare da un lato in padella e strofinarlo in uno spicchio d'aglio crudo.
- Spalmare la cagliata sulla fetta di pane e ricoprire con i pomodori canditi.
- Completate con foglie di basilico e buon appetito!
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
riso integrale colorato
Per
coscia di pollo arrosto
Spezzatino di verdure con salsiccia
Per
Brigadiere Oreo
Per