ceviche di zucchine

Name: ceviche di zucchine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unità Zucchine Italia; 1/2 unità cipolla rossa; 1 cucchiaino da caffè Pepe da dito per ragazza; qb sale; 1 unità limone; 1 cucchiaino odore di verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

2 porzioni

Isabela Nolasco

@isanolasco

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine Italia1 unità
cipolla rossa1/2 unità
Pepe da dito per ragazza1 cucchiaino da caffè
sale qb
limone1 unità
odore di verde1 cucchiaino

Affettate molto sottili le zucchine e la cipolla rossa sulla mandolina,
Mescolate con abbondante sale e lasciate riposare in salamoia per 3 minuti.
Lavate bene le zucchine per eliminare tutto il sale in eccesso e mettetele dove andate a servire.
Aggiungere la cipolla rossa affettata e il pepe
Condire con limone e sale come insalata e finire con odore di verde