Chayotè gratinato

Name: Chayotè gratinato
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unità Chuchu; 2 tazza/e latte; 2 cucchiai burro o margarina; 1/2 unità cipolla tritata media; 2 cucchiai farina di frumento; 200 g mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Hevely Lucas

@hevelyoliveiram

Ingredienti
Modo di preparazione

Chuchu2 unità
latte2 tazza/e
burro o margarina2 cucchiai
cipolla tritata media1/2 unità
farina di frumento2 cucchiai
mozzarella200 g

Cuocere a vapore il chuchu
In una padella mettete la cipolla a soffriggere nel burro o nella margarina, aggiungete la farina di frumento e mescolate bene.
Unite poco alla volta il latte, sempre mescolando per evitare la formazione di grumi.
Salate e fate cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente.
In un arrosto mettete il chayote, versatevi sopra la besciamella e coprite con il formaggio.
Cuocere in forno per circa 10 minuti o fino a quando il formaggio non sarà dorato.
Servite subito!