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croccante ok
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
2 porzioni
Clarice Ledur
@clariceledur- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ok200 g
- sale qb
- pepe nero qb
- Prezzemolo qb
- Olio Extravergine di Oliva1 cucchiaino
- Lava l'ocra. taglia le estremità
- Asciugare bene con un tovagliolo di carta. Tagliate ciascuno a metà, nel senso della lunghezza.
- Scaldare una padella antiaderente. Riscaldati bene. Metti un filo d'olio.
- Aggiungi il gombo con il lato tagliato verso il basso.
- Friggere e girare fino a doratura dall'altro lato.
- Togli dal fuoco. Condite con sale, pepe e prezzemolo (facoltativo). Servire subito.
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