crocchetta di soia

Name: crocchetta di soia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 70 g soia strutturata; 1/2 tazza/e acqua calda; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1 unità aglio grattugiato; 1 qb erba cipollina; 1 qb Zafferano; 1 qb sale; 1 qb pepe nero; 1 qb olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Carolina Bernardo

@carolinabernardo

Ingredienti
Modo di preparazione

soia strutturata70 g
acqua calda1/2 tazza/e
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
aglio grattugiato1 unità
erba cipollina1 qb
Zafferano1 qb
sale1 qb
pepe nero1 qb
olio d'oliva1 qb

Mettere a bagno i semi di soia in acqua calda per 10 minuti
Una volta idratata, scolatela bene e passatela al frullatore.
In una padella fate soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio.
Aggiungere pomodoro, zafferano, sale e pepe
Aggiungere la soia, mescolare bene
Lasciamo cuocere bene! Terminare con l'erba cipollina
Mettere in un contenitore a raffreddare. Quindi fare le palline, metterle in una forma unta e portarle in forno a 200 gradi fino a doratura.