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Curry di ceci
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
4 porzioni
Leticia Moraes
@letsmoraes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ceci2 tazza/e
- palma qb
- curry3 cucchiai
- erbe fini qb
- olio di cocco1 tazza/e
- Cuocere a pressione i ceci per dieci minuti. PS: io ho usato i ceci che vengono precotti e senza pelle sottovuoto, se scegli di fare l'intera cottura la ricetta potrebbe richiedere più tempo.
- Rosolare in una padella l'olio di cocco, il curry e le erbe fini, mescolando bene per non bruciare il fondo. Tenere a fuoco basso finché non inizia a bollire leggermente.
- Aggiungere i cuori di palma già tritati e i ceci e continuare a mescolare finché il brodo non si addensa un po'. Servire subito.
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