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Fagioli Azuki con Proteine della Soia
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@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
40 ore)
1 porzioni
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fagioli Azuki200 g
- aglio3 unità
- proteine di soia50 g
- Biondo2 unità
- pancetta vegetale50 g
- arancia1/2 unità
- Mettete in ammollo i fagioli Azuki per 8 ore prima della cottura.
- Versare le proteine in acqua con un limone per 1 ora, scolare bene l'acqua, prima dell'uso
- Quindi soffriggere l'aglio, farlo rosolare bene Aggiungere i fagioli insieme alla carne di soia e alla pancetta vegetale
- Aggiustate di sale e alloro, se preferite usate un condimento per fagioli, aggiungete mezzo brodo di arancia
- Dopo qualche minuto con i fagioli azuki saltati, versare acqua bollente fino a due dita sopra i fagioli e coprire sotto pressione per 00:30 ore
- Servire con riso fresco
- I fagioli azuki sono originari del Giappone e hanno un'alta concentrazione di calcio, un sapore forte e delizioso.
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