Farfalle alla Marinara

Name: Farfalle alla Marinara
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Farfalle Granoduro Cotte; 500 g Pomodori Italiani Maturi Tritati, Senza Pelle e Semi; 3 unità spicchio d'aglio medio affettato; qb Basilico Fresco; qb sale marino; qb pepe nero; 1 cucchiai olio d'oliva; qb Mozzarella di bufala marinata

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Farfalle Granoduro Cotte400 g
Pomodori Italiani Maturi Tritati, Senza Pelle e Semi500 g
spicchio d'aglio medio affettato3 unità
Basilico Fresco qb
sale marino qb
pepe nero qb
olio d'oliva1 cucchiai
Mozzarella di bufala marinata qb

In una padella antiaderente fate scaldare metà dell'olio e fate rosolare l'aglio (attenzione a non bruciarlo). Riserva.
Scaldare l'olio rimasto in una padella e aggiungere il pomodoro, sale e pepe. Lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando non sarà ben incorporato.
Aggiungere l'aglio tenuto da parte e una manciata di basilico. Cuocere per altri 2 minuti e regolare di sale.
Servire subito con le farfalle cotte e guarnire con mozzarelle di bufala tagliate a metà e foglie di basilico.
Irrorate con un filo d'olio d'oliva e servite subito.