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freddo friabile
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
10 porzioni
Alyne Santos
@donadecasamulhervirtuosa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 5 grandi pomodori interi, tagliati a cubetti5 unità
- 2 peperoni, uno verde e uno rosso, grandi tagliati a cubetti2 unità
- 2 cipolle medie, tagliate a dadini2 unità
- 1 odore di verde tritato1 unità
- 1 confezione di farina di manioca biju1 unità
- 1 tazza di olio (misura della tazza americana)200 ml
- sale qb1 qb
- In un unico contenitore tritate tutto nel seguente ordine, prima il pomodoro, poi il peperone, poi la cipolla e il prezzemolo, uno sopra l'altro. Quindi cospargere di sale qb appena sopra, e versare il bicchiere d'olio rigirandolo lentamente in modo che l'olio si butti dappertutto.... Conservare per 2 ore coperto in frigorifero. Trascorse queste due ore, toglietela dal frigo e mantecate molto bene il tutto, poi mettete la confezione di farina e mescolate bene. Ed è pronto. Può essere servito come accompagnamento al barbecue.
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