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frittata di chayote
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
4 porzioni
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Chuchu2 unità
- uovo4 unità
- cipolla1 unità
- aglio (spicchio)4 unità
- sale e pepe nero qb
- odore di verde qb
- olio2 cucchiai
- Scaldare l'olio in una padella, far rosolare la cipolla e poi l'aglio.
- Quando diventano trasparenti, aggiungete il chayote sbucciato e tagliato a cubetti di circa 2 cm, aggiustate di sale e pepe e fate saltare per 2 minuti.
- Aggiungere 1/4 di tazza d'acqua, coprire e cuocere a fuoco medio fino a quando il chayote è morbido ma ancora sodo.
- In una ciotola a parte sbattere le uova con un po' di sale e pepe. Versare sopra il chayote e coprire di nuovo la padella. Lasciare finché l'uovo non è cotto, circa 2-3 minuti.
- Terminate con profumo di verde e servite!
Etichetta
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