frittata semplice

Name: frittata semplice
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 1 cucchiai acqua; 1 cucchiaino burro; qb sale; qb Pepe

🇧🇷Brasile

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(Português)

5 min(i)

1 porzioni

Bruno Di

@brunodiiulio

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
acqua1 cucchiai
burro1 cucchiaino
sale qb
Pepe qb

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto;
Sbattere le uova in una ciotolina, aggiungere l'acqua e sbattere ancora;
Mettere nella padella l'olio e il burro contemporaneamente e quando il burro smette di schiumare, sbattere le uova un paio di volte e versarle nella padella;
Quando la frittata inizia a indurirsi, sollevate il bordo con una spatola e fate scolare la parte bagnata del composto sotto la frittata;
Condire con sale e pepe. Aggiungi il ripieno a tua scelta;
Far scivolare la frittata su un piatto e, tenendo la tracolla, piegare la frittata a metà utilizzando la padella;
Guarnire con prezzemolo, se lo si desidera.