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frittata semplice
🇧🇷Brasile
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(Português)
5 min(i)
1 porzioni
Bruno Di
@brunodiiulio- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- acqua1 cucchiai
- burro1 cucchiaino
- sale qb
- Pepe qb
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto;
- Sbattere le uova in una ciotolina, aggiungere l'acqua e sbattere ancora;
- Mettere nella padella l'olio e il burro contemporaneamente e quando il burro smette di schiumare, sbattere le uova un paio di volte e versarle nella padella;
- Quando la frittata inizia a indurirsi, sollevate il bordo con una spatola e fate scolare la parte bagnata del composto sotto la frittata;
- Condire con sale e pepe. Aggiungi il ripieno a tua scelta;
- Far scivolare la frittata su un piatto e, tenendo la tracolla, piegare la frittata a metà utilizzando la padella;
- Guarnire con prezzemolo, se lo si desidera.
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