funghi stufati

Name: funghi stufati
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unità Grande fungo portobello igienizzato; 2 cucchiai Crema di Ricotta; 1 cucchiai cipolla tritata; qb Spezie Verdi; qb sale marino; qb pepe nero macinato; qb parmigiano grattugiato; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

3 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Grande fungo portobello igienizzato3 unità
Crema di Ricotta2 cucchiai
cipolla tritata1 cucchiai
Spezie Verdi qb
sale marino qb
pepe nero macinato qb
parmigiano grattugiato qb
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert

Eliminate il gambo e il torsolo dei funghi e teneteli da parte.
Tagliare il gambo e il torsolo dei funghi e metterli da parte.
In una padella antiaderente fate scaldare l'olio e fate rosolare la cipolla.
Aggiungere i funghi tritati, la crema di ricotta, il condimento verde, sale e pepe e mescolare bene, cuocere per circa 3 minuti.
Farcire i funghi con il soffritto della padella e ricoprire con il parmigiano.
Mettere in forno o sulla griglia e arrostire fino a quando i funghi non saranno pronti.