galette di verdure

Name: galette di verdure
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g pasta sfoglia; 1 unità Melanzane; 1 unità zucchine italiane; 2 unità pomodori; 1 unità cipolla; 150 g Mozzarella a dadini; 0 qb olio d'oliva; 0 qb Sale; 0 qb pepe nero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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Vedere lingua originale

(Português)

35 min(i)

5 porzioni

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredienti
Modo di preparazione

pasta sfoglia300 g
Melanzane1 unità
zucchine italiane1 unità
pomodori2 unità
cipolla1 unità
Mozzarella a dadini150 g
olio d'oliva0 qb
Sale0 qb
pepe nero0 qb

Tagliare le verdure a fette di medio spessore, condire con sale e pepe a piacere e un filo di olio d'oliva e mettere da parte.
Aprire il foglio di pasta sfoglia e rifilare le estremità per renderlo quadrato - adagiare le verdure e ripiegare la pasta sopra le verdure in modo che la parte centrale sia aperta.
In un forno preriscaldato a temperatura media, cuocere la galette quando è ancora fredda.
Quando inizia a prendere colore, toglietela dal forno, mettete i cubetti di mozzarella e condite con un filo d'olio d'oliva e rimettete in forno per far sciogliere il formaggio e finire dorato.
Servire caldo: è delizioso!