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Il miglior riso hawaiano! 🥭🥒
Esse arroz é mega refrescante e você pode usar até como um 1° prato. Ele tem um gostinho agridoce maravilhoso 😍 Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
7 porzioni
Jéssica Oliveira
@chefjessicaoliveira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso alla giapponese1 tazza/e
- Acqua. + o -3 tazza/e
- Aceto di riso300 ml
- zucchero250 g
- Mango1 unità
- cetriolo1 unità
- Kani kama2 unità
- Cipolla piccola1 unità
- Mettete la cipolla in una padella e rosolatela nell'olio d'oliva fino ad appassimento.
- Poi aggiungete il riso e fatelo rosolare un po', aggiungete poco per volta l'acqua, questo riso rilascia molto amido.
- Mescolate quindi spesso affinché non si attacchi. Continuate ad aggiungere acqua finché non noterete che è molto morbido.
- Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il riso. In questo caso, tagliare il mango, il cetriolo e il kani a cubetti. Tenete da parte e preparate la salsa agrodolce.
- Aggiungete nella padella l'aceto e lo zucchero e lasciate sul fuoco basso finché le zollette di zucchero non si saranno sciolte, mettete da parte e lasciate raffreddare.
- Alla fine, mescolare il tutto delicatamente e cospargere sopra il sesamo nero.
- Suggerimento 👀
- Vi consiglio di preparare il riso e la salsa agrodolce in anticipo così potrà raffreddarsi in tutta tranquillità.
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