Insalata di avocado e ricotta

Name: Insalata di avocado e ricotta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unità Avocado; 75 g Ricotta; 10 unità rametti di coriandolo, prezzemolo, erba cipollina; 1 unità succo di mezzo limone; 3/2 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai aceto; 1/2 cucchiai senape integrale

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredienti
Modo di preparazione

Avocado1/2 unità
Ricotta75 g
rametti di coriandolo, prezzemolo, erba cipollina10 unità
succo di mezzo limone1 unità
olio d'oliva3/2 cucchiai
aceto1 cucchiai
senape integrale1/2 cucchiai

Tagliare l'avocado a fette spesse, metterle sul piatto e aggiungere il succo di limone per evitare che diventino nere.
In un contenitore chiuso, aggiungere 1/2 cucchiaio di senape, 1 cucchiaio di aceto, 3/2 cucchiaio di olio d'oliva. Chiudere il contenitore, agitare bene, adagiarvi sopra l'avocado.
Sminuzzare la ricotta e spalmarla sull'avocado.
Tagliare le erbe aromatiche e il pezzo di peperone a striscioline sottili e adagiarle sul piatto.
Aggiustare di sale e pepe, è pronto!