Insalata di carote e chayote

Name: Insalata di carote e chayote
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unità 2 carote medie/1 chayote grande/1 cipolla media/chimichuri/coriandolo/scalogno/aglio fritto/origano/paprika affumicata/1/2 limone/1 pizzico di sale.

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Fabiana França

@lardafabi_

Ingredienti
Modo di preparazione

2 carote medie/1 chayote grande/1 cipolla media/chimichuri/coriandolo/scalogno/aglio fritto/origano/paprika affumicata/1/2 limone/1 pizzico di sale.10 unità

Tagliare le carote, il chayote e la cipolla a striscioline standard, cuocere le carote per 6 minuti, cuocere il chayote a parte. Una volta cotte, scolate l'acqua e mescolate le verdure con la cipolla. Aggiungere 1 cucchiaio di aglio fritto, 1 cucchiaino di chimicure, 1 cucchiaino di paprika affumicata, 1 cucchiaino di origano, 1 pizzico di sale qb, spremere mezzo limone e mescolare il tutto. Aggiungere il coriandolo e l'erba cipollina a piacere. Ed è pronto!