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Insalata di ceci
Salada cheia de proteínas e gorduras boas. Saudável rica em nutrientes e deliciosa Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
140 min(i)
6 porzioni
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ceci Bolliti Aldente2 tazza/e
- lattuga iceberg1 tazza/e
- acetosa1 tazza/e
- cipolla rossa1 unità
- Carota piccola1 unità
- cetriolo giapponese1 tazza/e
- Pomodoro ciliegino1 tazza/e
- semi di lino2 cucchiaio da dessert
- Semi di Chia2 cucchiaio da dessert
- limone1 unità
- Olio extravergine di oliva qb
- Cuocere a pressione i ceci finché non sono al dente, circa 30 minuti in totale. Asciugarlo bene e cuocere a fuoco medio fino a renderlo croccante.
- In una ciotola capiente, mescolare tutti gli ingredienti tritati e i ceci raffreddati.
- I semi di chia e semi di lino mi piace impastarli prima di metterli sopra.
- Condire con limone e sale e pepe a piacere. Altri condimenti sono sempre ben accetti Ho preparato una salsa alla menta con cagliata secca la ricetta è anche qui
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