Lasagne alle zucchine e proteine di soia

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Thais Campos

Iniziamo a preparare la proteina di soia testurizzata, puoi acquistarla sfusa o al mercato. Scalda mezza pentola d'acqua, non appena l'acqua bolle aggiungi due tazze di proteine di soia e lasciala per 10-15 minuti. Trascorso questo tempo, si spegne il fuoco e in un setaccio si inizia a scolare l'acqua dalle proteine di soia, fino a quando non diventa molto asciutta. Ricordando che le proteine della soia producono molto Dopo averlo scolato bene, mettete in una padella i condimenti come cipolla, aglio, un cucchiaio di burro o olio d'oliva per soffriggere, e aggiungete la proteina di soia, quando inizia ad asciugarsi iniziate a condire secondo i vostri gusti. È molto buono mettere la curcuma, il cumino, la salsa Worcestershire, il sale e così via. Dopo il condimento aggiungere la salsa di pomodoro o può essere una salsa di pomodoro fatta in casa
Le zucchine le tagliate sottili o nel modo che ritenete migliore, nella foto le taglio a fette
Assemblaggio - mettere un po' di latte sul fondo in modo che l'impasto non si attacchi e non bruci. E tu inizi a montarla come più ti piace, nella foto l'ho fatta io: pasta, zucchine, sugo e mozzarella.
Lasciate in forno a 180°C per 40 minuti.