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Melanzane al sugo con ricotta
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
3 porzioni
Ana Clara
@anapossi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- melanzane1 unità
- Pomodoro Pelato1 lattina/e
- cipolla1 unità
- Ricotta fresca100 g
- aglio2 unità
- Condimenti secchi (origano, pepe, sale)1 qb
- ricotta2 cucchiai
- Tagliare le melanzane a fette, metterle in padella con un filo d'olio d'oliva a tostare, lasciarle 1 min per lato, farlo con tutte le fette e mettere da parte;
- Tagliate la cipolla a quadratini e schiacciate l'aglio, nella stessa padella in cui avete arrostito le melanzane, adagiate la cipolla e l'aglio con un filo d'olio d'oliva, adagiate la lattina di pomodoro pelato e mezzo bicchiere d'acqua, aggiustate di sale, pepe e origano. Far bollire per 5 min. Aggiungere le melanzane e far bollire per 2 min. Metti sopra la ricotta e la ricotta e serviti!!
Etichetta
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