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Melanzane alla Stroganoff
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
3 porzioni
Clarissa Silveira
@nutri_sa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- melanzane1 unità
- Funghi Parigi1 tazza/e
- Yogurt Naturale200 mg
- aglio1 unità
- cipolla1/2 unità
- Ketchup Zero2 cucchiai
- pepe nero qb
- Nusmeg qb
- sale qb
- rosmarino qb
- Fate soffriggere la cipolla e poi aggiungete l'aglio. Quando saranno dorate, mettete in padella le melanzane e i funghi tagliati a pezzetti. Soffriggere finché non è al dente.
- Dopo aver fatto il soffritto aggiungere il ketchup, lo yogurt naturale e i condimenti al rosmarino, il pepe nero, la noce moscata e il sale. Lasciate cuocere per qualche minuto fino a quando non avrà una consistenza cremosa ed è pronto per essere servito!
- Questa ricetta può essere servita con riso in bianco, patatine fritte e insalata.
Etichetta
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