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moqueca cuore di palma
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Luiz Rodrigo
@luizrodrigo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Peperone Rosso1 unità
- Pepe Giallo1 unità
- cipolla1 unità
- coriandolo qb
- olio di Dende4 cucchiai
- palma800 g
- aglio1 unità
- Latte di Cocco400 ml
- salsa di pomodoro340 g
- Alga Nori qb
- pomodoro4 unità
- A fuoco medio, tagliare la cipolla a fettine e farla appassire nell'olio di palma.
- Aggiungere il porro affettato
- Aggiungere i peperoni affettati
- Aggiungere il latte di cocco, aumentare la fiamma
- Aggiungere la salsa di pomodoro e, nella stessa misura, l'acqua.
- Unite il cuore di palma, mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti.
- Aggiungere i pomodorini tagliati a dadini e cuocere per altri 10 minuti.
- Spegnete il fuoco, aggiungete l'alga nori tagliata a listarelle e il coriandolo, mescolate e coprite la padella per 10 minuti.
- Si serve con riso in bianco e la vostra farofa preferita.
Etichetta
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