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Pasta ai Funghi Integrali
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Funghi Secchi50 g
- crema leggera2 unità
- cipolla media grattugiata1 unità
- burro2 cucchiai
- vino bianco secco50 ml
- sale qb
- Maccheroni500 g
- Mettere i Funghi a idratare in 1 litro di acqua bollente. Lasciare per 1 ora.
- Togliere i Funghi dall'acqua e tagliarli a listarelle. Riserva 1 tazza di acqua di ammollo.
- Sciogliere il burro in una padella, aggiungere la cipolla e lasciarla rosolare. Aggiungere i Funghi e il vino e lasciar evaporare tutto il vino. Aggiustate di sale.
- Aggiungere l'acqua in cui è stato idratato il Funghi. Mescolate bene e aggiungete la panna e fatela scaldare.
- Preparare le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione e aggiungere la salsa ai funghi.
Etichetta
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