Patata Rustica Arrosto

Name: Patata Rustica Arrosto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g patate; 100 g Pomodorino Ciliegino; 1 unità cipolla; 10 unità spicchio d'aglio; 50 g pancetta; qb sale, origano, olio d'oliva, profumo verde e pepe nero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

patate300 g
Pomodorino Ciliegino100 g
cipolla1 unità
spicchio d'aglio10 unità
pancetta50 g
sale, origano, olio d'oliva, profumo verde e pepe nero qb

Per prima cosa, tagliate le patate in quattro pezzi e cuocetele al dente. Riserva. Tagliate a metà i pomodori, affettate la cipolla e la pancetta a cubetti.
Mettere tutti gli ingredienti in una refrattaria, aggiungere i condimenti e mettere un filo d'olio d'oliva in ogni forma. Cuocere fino a quando le patate non saranno dorate.