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polpette di melanzane
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
20 porzioni
Crislaine Freitas
@personalcris- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla1/2 unità
- aglio4 unità
- melanzane2 unità
- cipolle verdi tritate1/2 tazza/e
- fiocchi d'avena3/4 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- sale qb
- Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio. Aggiungere le melanzane e farle appassire finché non saranno morbide. Aggiungere il sale e l'erba cipollina e mescolare per altri due minuti. Spegnere il fuoco, aggiungere la farina d'avena e l'acqua e mescolare.
- Mettere il composto in un robot da cucina e frullare fino a renderlo più pastoso. Prenota per 30 minuti. Fare le polpette con le mani, stenderle in una teglia unta e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti. ..
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