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Purè di patate dolci da
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
4 porzioni
Rogério Celestino
@chef_roger- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Yam500 g
- Latte intero liquido200 ml
- Olio d'oliva vergine1 cucchiai
- rosmarino qb
- sale qb
- Cuocere l'igname finché non si ammorbidisce.
- In un robot da cucina, sbattere lo yhane cotto con il latte fino ad ottenere una massa omogenea. Aggiustate di sale fino a raggiungere il gusto desiderato. Successivamente, aggiungere il rosmarino.
- In una padella mettete l'olio, fatelo scaldare e mettete la purea di igname e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea.
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