Purea Di Patate Dolci

Name: Purea Di Patate Dolci
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 4 unità piccole patate dolci; 100 g mozzarella; 1 cucchiaino da caffè noce moscata; 1 cucchiai burro; 1/4 tazza/e Latte; qb Sale; qb odore verde

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

5 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

piccole patate dolci4 unità
mozzarella100 g
noce moscata1 cucchiaino da caffè
burro1 cucchiai
Latte1/4 tazza/e
Sale qb
odore verde qb

In una padella con acqua e sale mettere a cuocere la patata dolce con la buccia. Una volta cotte, scolare l'acqua e schiacciare la patata con una forchetta.
Aggiungere il latte, il burro, la noce moscata e il sale. Portare a ebollizione e mescolare bene. Aggiungere il formaggio e mescolare continuamente in modo che il formaggio sia incorporato nella patata. Spegni il fuoco e metti l'odore verde.