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Riso al pomodoro con burrata
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso1 tazza/e
- acqua bollente3 tazza/e
- cipolla tritata1/2 unità
- olio d'oliva qb
- Pomodoro Pelato1 tazza/e
- Burrata1 unità
- Mandorle a fette tostate qb
- sale, pepe nero e prezzemolo qb
- Soffriggere la cipolla nell'olio. Quando sarà dorato, aggiungete il riso e fatelo rosolare.
- Aggiungere il pomodoro pelato, sale, pepe e acqua. Cuocete finché il riso non sarà morbido e spegnete il fuoco mentre il riso è ancora elastico.
- Termina con odore di verde. Trasferite il riso in un refrattario, ponete al centro la burrata e le mandorle tostate. Irrorate con un filo di olio extravergine di oliva!
Etichetta
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