Riso

Name: Riso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unità Fagotto di Spinaci; 20 g aglio; 1 g cipolla piccola; 2 cucchiai olio di semi di girasole o olio d'oliva; 180 g riso; 1 unità brodo vegetale; 200 ml acqua bollita; 1 qb un pizzico di sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Patrícia Souza

@lar_de_adoracaowp

Ingredienti
Modo di preparazione

Fagotto di Spinaci1 unità
aglio20 g
cipolla piccola1 g
olio di semi di girasole o olio d'oliva2 cucchiai
riso180 g
brodo vegetale1 unità
acqua bollita200 ml
un pizzico di sale1 qb

Tritare finemente gli spinaci, mettere da parte. In una padella fate sciogliere il burro e fate soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungete gli spinaci e fateli appassire leggermente.
Unite poco alla volta il riso, sempre mescolando, assumerà un colore verdastro, dopo aver amalgamato tutto il riso aggiungete il brodo vegetale e lasciatelo a fuoco basso finché non si “asciugherà”. mescolare bene e spegnere. Ora serve solo.