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Risotto alla quinoa con funghi e aglio
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
2 porzioni
Izabela Dolabela
@izabela- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Grani di Quinoa200 g
- funghi (shitake, shimeji o/e paris)100 g
- cipolla50 g
- burro30 g
- porro50 g
- acqua (o brodo vegetale)200 ml
- sale e pepe nero qb
- Rosolare la cipolla nel burro e aggiungere il porro e i funghi già tritati. Aggiungere la quinoa e poi l'acqua.
- Quando la quinoa sarà cotta, finire il risotto con sale e pepe nero.
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