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Salsa al pesto di spinaci
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Mariana Naxara
@cozinhatianana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pulisci il mazzetto di spinaci1 unità
- olio d'oliva1/2 tazza/e
- anacardi1/2 tazza/e
- parmigiano grattugiato1 tazza/e
- foglie di basilico (facoltativo)1/2 tazza/e
- succo di limone1 cucchiaino
- sale qb
- pepe nero macinato fresco qb
- cubetto di ghiaccio1 unità
- Metti solo le foglie del mazzetto di spinaci nella caraffa del frullatore. Conservare i macellai a soffriggere in un'altra preparazione.
- Aggiungere gli altri ingredienti e sbattere fino a ottenere una crema. Riservate per finire alcune foglie di castagno e basilico.
- Pronto! Basta unire il sugo alla pasta cotta a scelta. È ottimo anche con purè di patate, polenta o, se non sei vegetariano, pesce o pollo alla griglia.
Etichetta
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