Shakshuka facile e pratico

Name: Shakshuka facile e pratico
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 cucchiai Olio extravergine di oliva; 1/2 unità cipolla tritata media; 1 unità spicchio d'aglio tritato; 1/2 unità peperoncino rosso tritato medio; 400 g Passata Di Pomodoro; 1/2 cucchiaino cumino; 1/2 cucchiaino Origano disidratato; 1/2 cucchiaino scaglie di pepe; qb sale; 3 unità uova rosse; qb prezzemolo tritato

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

15 min(i)

3 porzioni

Larissa Barbosa

@cozinhadestemida

Ingredienti
Modo di preparazione

Olio extravergine di oliva2 cucchiai
cipolla tritata media1/2 unità
spicchio d'aglio tritato1 unità
peperoncino rosso tritato medio1/2 unità
Passata Di Pomodoro400 g
cumino1/2 cucchiaino
Origano disidratato1/2 cucchiaino
scaglie di pepe1/2 cucchiaino
sale qb
uova rosse3 unità
prezzemolo tritato qb

Soffriggere la cipolla nell'olio fino a renderla trasparente.
Aggiungere l'aglio e il pepe e far soffriggere un po' fino a quando il peperone inizia a perdere colore.
Aggiungere la passata e i condimenti e mescolare bene. Lasciar restringere la salsa per circa due minuti.
Bucherellate la salsa, adagiate con cura le uova e coprite la padella. Lasciate cuocere per 3-5 minuti.
Completate con il prezzemolo tritato e servite subito. Buon appetito!