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Shakshuka facile e pratico
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
3 porzioni
Larissa Barbosa
@cozinhadestemida- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Olio extravergine di oliva2 cucchiai
- cipolla tritata media1/2 unità
- spicchio d'aglio tritato1 unità
- peperoncino rosso tritato medio1/2 unità
- Passata Di Pomodoro400 g
- cumino1/2 cucchiaino
- Origano disidratato1/2 cucchiaino
- scaglie di pepe1/2 cucchiaino
- sale qb
- uova rosse3 unità
- prezzemolo tritato qb
- Soffriggere la cipolla nell'olio fino a renderla trasparente.
- Aggiungere l'aglio e il pepe e far soffriggere un po' fino a quando il peperone inizia a perdere colore.
- Aggiungere la passata e i condimenti e mescolare bene. Lasciar restringere la salsa per circa due minuti.
- Bucherellate la salsa, adagiate con cura le uova e coprite la padella. Lasciate cuocere per 3-5 minuti.
- Completate con il prezzemolo tritato e servite subito. Buon appetito!
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