shimeji nero

Name: shimeji nero
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Shimeji; 1/2 tazza/e acqua; qb olio d'oliva, salsa di soia delicata, hondashi, zucchero ed erba cipollina

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

1 porzioni

Pedro Santos

@pedro_chef007

Ingredienti
Modo di preparazione

Shimeji200 g
acqua1/2 tazza/e
olio d'oliva, salsa di soia delicata, hondashi, zucchero ed erba cipollina qb

Distruggi lo shimeji liberando uno dall'altro Tritate la quantità di erba cipollina che utilizzerete
In una padella a fuoco basso aggiungere l'olio, aggiungere lo shimeji
Aggiungere hondashi, ajinomoto, zucchero a piacere, mescolare, aggiungere acqua e salsa di soia, per chi ha dubbi su come aggiungere la salsa di soia è uno o due cucchiai di salsa di soia
Lasciar cuocere dai 5 agli 8 minuti, potete scegliere di lasciarlo asciutto o con un po' più di brodo, finire con erba cipollina a piacere
Si può fare anche con il burro, al posto dell'olio d'oliva, per chi preferisce il burro.