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shimeji nero
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
1 porzioni
Pedro Santos
@pedro_chef007- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Shimeji200 g
- acqua1/2 tazza/e
- olio d'oliva, salsa di soia delicata, hondashi, zucchero ed erba cipollina qb
- Distruggi lo shimeji liberando uno dall'altro Tritate la quantità di erba cipollina che utilizzerete
- In una padella a fuoco basso aggiungere l'olio, aggiungere lo shimeji
- Aggiungere hondashi, ajinomoto, zucchero a piacere, mescolare, aggiungere acqua e salsa di soia, per chi ha dubbi su come aggiungere la salsa di soia è uno o due cucchiai di salsa di soia
- Lasciar cuocere dai 5 agli 8 minuti, potete scegliere di lasciarlo asciutto o con un po' più di brodo, finire con erba cipollina a piacere
- Si può fare anche con il burro, al posto dell'olio d'oliva, per chi preferisce il burro.
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