tabulé

Name: tabulé
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 45 g grano per kibbeh; 200 g pomodori a cubetti senza semi; 1 unità cipolla tritata; 2 unità cetrioli tritati; 1 qb prezzemolo tritato; 3 cucchiai succo di limone; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 qb sale e pepe; 1 cucchiaino 1/4 di noce moscata; 1 unità menta tritata; 1 cucchiaino prezzemolo tritato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

5 porzioni

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredienti
Modo di preparazione

grano per kibbeh45 g
pomodori a cubetti senza semi200 g
cipolla tritata1 unità
cetrioli tritati2 unità
prezzemolo tritato1 qb
succo di limone3 cucchiai
olio d'oliva2 cucchiai
sale e pepe1 qb
1/4 di noce moscata1 cucchiaino
menta tritata1 unità
prezzemolo tritato1 cucchiaino

In un contenitore mettete in ammollo il grano per 2 ore.
Lavate bene il grano sotto l'acqua corrente, scolatelo e strizzatelo tra le mani per eliminare l'umidità in eccesso.
Sciacquate la cipolla tritata sotto l'acqua fredda e scolatela bene.
Aggiungere gli altri ingredienti (tranne il pomodoro) e lasciare in frigo coperto per almeno 8 ore.
Aggiungere i pomodorini al momento di servire.