torta di ceci

Name: torta di ceci
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tazza/e ceci; 1 unità panna acida; 1/2 unità cipolla; 2 unità aglio; 1 qb sale; 1 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai burro; 1 cucchiai gomma di tapioca o amido acido

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

5 porzioni

Waldemir Rodrigues

@aldemirrodrigues

Ingredienti
Modo di preparazione

ceci2 tazza/e
panna acida1 unità
cipolla1/2 unità
aglio2 unità
sale1 qb
olio d'oliva1 cucchiai
burro1 cucchiai
gomma di tapioca o amido acido1 cucchiai

Per la pasta, mettete a bagno i ceci per almeno 8 ore. Dopo aver fatto ciò, scartare l'acqua e portarla a cuocere in una pentola a pressione con acqua che copre i gradi, aggiungere il sale all'acqua.
Lasciate cuocere fino alla pressione, spegnete il fuoco ei ceci, è pronto
In un robot da cucina o in un frullatore, sbattere i ceci, mezza cipolla piccola e due spicchi d'aglio, un cucchiaino di chimichurri.
Quindi mettere l'impasto in una forma unta con olio d'oliva e metterlo in forno per 15 minuti.
Ripieno: In una padella mettete mezza cipolla, tritata con un cucchiaio di burro, fate rosolare e aggiungete gli spinaci e il sale, la panna e un cucchiaio di gomma di tapioca. Mescolate per qualche minuto e poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
Per finire, togliere l'impasto dal forno e metterci sopra il ripieno e metterlo in forno per 10 minuti.