Torta di riso con gambo di cavolo cappuccio

Name: Torta di riso con gambo di cavolo cappuccio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso cotto; 1/2 tazza/e latte; 1 tazza/e farina di frumento; 2 unità uova; 5 qb gambi di cavolo cappuccio crudi e tritati; 1/2 tazza/e formaggio grattugiato; 1 cucchiai amido di mais; 1 qb Condimento; 1/2 l Olio per friggere

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

30 porzioni

Yara Ferreira

@nacasadayara

Ingredienti
Modo di preparazione

riso cotto2 tazza/e
latte1/2 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
uova2 unità
gambi di cavolo cappuccio crudi e tritati5 qb
formaggio grattugiato1/2 tazza/e
amido di mais1 cucchiai
Condimento1 qb
Olio per friggere1/2 l

In una ciotolina mescolare il riso cotto, i gambi di cavolo cappuccio, la farina di frumento, l'amido di mais, il formaggio grattugiato, i condimenti a piacere, il latte e amalgamare il tutto. La parte sbattere leggermente le uova, quindi aggiungere il composto. Amalgamare il tutto e diventerà un impasto da friggere a cucchiaiate. Con l'olio molto caldo, friggere le porzioni a cucchiai.