Condividere
Torta di riso con sciroppo di latte di cocco e noci
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
50 min(i)
10 porzioni
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso integrale crudo1.1/2 tazza/e
- Yogurt naturale1 tazza/e
- olio di cocco1/2 tazza/e
- uova4 unità
- zucchero di cocco o dolcificante culinario1.1/2 tazza/e
- cocco grattugiato50 g
- lievito in polvere1 cucchiai
- burro chiarificato o olio di cocco2 cucchiai
- zucchero di cocco o dolcificante culinario3 cucchiai
- noci tritate70 g
- essenza di vaniglia1 cucchiaio da dessert
- Mettere il riso in una ciotola e coprire con acqua. Lasciare in ammollo per 6 ore.
- Dopo 6 ore, scolare tutta l'acqua.
- In un frullatore frullare gli ingredienti liquidi.
- Quindi aggiungere il riso, lo zucchero, il cocco e infine il lievito.
- Versare l'impasto in una forma a buco centrale, unto e infarinato.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.
- Per lo sciroppo, mescolare il burro chiarificato, il latte di cocco, lo zucchero, le noci e la vaniglia.
- Portare a bollore e mescolare finché non si addensa.
- Sformare la torta e versarvi sopra lo sciroppo tiepido.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Brigadeiro De Caipirinha
Per
Risotto al limone siciliano
