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Tortilla Spagnola 🇪🇸
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Vitor Bourguignon
@vitorbourguignon- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate300 g
- cipolla1 unità
- uova3 unità
- Olio Extravergine di Oliva200 ml
- sale e pepe nero qb
- Prezzemolo qb
- In una padella di teflon fate rosolare le patate tagliate a fette di circa 3 mm e la cipolla a julienne in olio d'oliva.
- Quando le patate saranno dorate e cotte, mettete tutto il contenuto in una ciotola, condite con sale e pepe nero.
- Aggiungere le uova sbattute e il prezzemolo tritato e mescolare
- Riponete il contenuto nella padella e portate sul fuoco, rigirando con l'aiuto di un piatto dopo 5 minuti. Servire con un aioli
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