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Uova in Purgatorio
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
2 porzioni
Maria Glória
@fare_la_scarpetta- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Salsa di pomodoro fatta in casa, uova fresche, cubetti di melanzane fritte, prezzemolo fresco e basilico.1 tazza/e
- Scaldare la salsa di pomodoro nel wok, disporre le uova, cuocere a fuoco basso e fare in modo che il tuorlo sia cremoso. Salare e pepare le uova. Aggiungere i cubetti di melanzane fritte, anche con le erbe fresche. Pronto da servire.
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