verdure al burro

Name: verdure al burro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità Zucchine Italiane; 1 unità carota; 6 unità piccola patata inglese; 2 cucchiai salsa di soia; qb sale; 2 cucchiai burro; 1 unità cipolla

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Emerson Alvim

@emerson_alvim

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine Italiane1 unità
carota1 unità
piccola patata inglese6 unità
salsa di soia2 cucchiai
sale qb
burro2 cucchiai
cipolla1 unità

Lavate e igienizzate le verdure. Sbucciare la carota e la cipolla. Zucchine e patate possono avere la pelle. Tritare le verdure e mettere da parte.
Preferite cuocere le patate, le zucchine e le carote in una vaporiera fino al raggiungimento del punto desiderato.
In una padella (io uso un wok antiaderente) aggiungere il burro e un filo d'olio. Metti la cipolla tritata e aspetta che inizi a "sudare". Mettere le altre verdure e aggiungere il sale e la salsa di soia. Aggiungi origano e altri condimenti a tua scelta. Mescolare lentamente. Ideale per accompagnare quel riso in un pasto leggero e sfizioso. Buon appetito!!!