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Zucca saltata con indivia
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca zucca500 g
- Scarola1 unità
- cipolla0.5 unità
- spicchio d'aglio2 unità
- olio d'oliva1 cucchiai
- sale qb
- Pepe qb
- polvere di zenzero0.25 cucchiaino da caffè
- Mondate e tagliate la zucca a cubetti. Portare a bollore fino a quando non sarà leggermente morbido.
- Lavate bene la scarola e tagliatela a fettine medie.
- Scaldare una padella capiente, aggiungere l'olio e far rosolare la cipolla e l'aglio.
- Aggiungere la scarola e far rosolare finché non inizia ad appassire.
- Aggiungere la zucca e condire con sale, pepe e zenzero macinato.
- Coprite la padella e lasciate cuocere per 5 minuti. Servire dopo.
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