zucchine impanate

Name: zucchine impanate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità Zucchine; 1 unità Uovo; 150 g Pangrattato; 1/2 cucchiaino da caffè paprika piccante; qb Sale; qb Olio

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine1 unità
Uovo1 unità
Pangrattato150 g
paprika piccante1/2 cucchiaino da caffè
Sale qb
Olio qb

Per prima cosa lavate le zucchine e tagliatele a fette medie. In una ciotola mettete l'uovo e un pizzico di sale. Mescolare bene.
In un'altra ciotola mettete il pangrattato e la paprika, mescolate bene. Prendete una fetta di zucchina e passatela nell'uovo sbattuto e un pizzico di sale e poi passatela nella farina. Fate così per tutte le fette.
Mettete l'olio in una padella, non deve essere molto. Metti le fette per farlo dorare. Girare e lasciare dorare l'altro lato. Fate così per tutte le fette.