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Arroz de forno com sobras de frango assado
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
25 min(s)
2 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sobras de frango assado desfiado1 xícara(s)
- Arroz parboilizado cozido2 xícara(s)
- Molho de tomates2 xícara(s)
- Milho verde1/2 xícara(s)
- Ervilhas frescas1/2 xícara(s)
- Alho-poró picado1/2 xícara(s)
- Cebola picada1/2 xícara(s)
- Palmito picado1/2 xícara(s)
- Requeijão100 g
- Azeitona verde picadinha4 unidade(s)
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Sal marinho a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Batata palha a gosto
- Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o alho-poró e refogue.
- Acrescente o molho de tomates, a azeitona, o frango, o palmito, o milho e a ervilha.
- Tempere com sal e pimenta, misture e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Adicione o arroz e mexa. Ajuste o sal e transfira para uma travessa que possa ir ao forno.
- Derreta o requeijão no microondas até dar ponto suficiente para espalhar por cima do arroz.
- Cubra o arroz com o requeijão e leve ao forno 250ºC para assar por cerca de 10 minutos ou até estar bem dourado.
- Retire do forno, acrescente batata palha para decorar e sirva em seguida.
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